Domaine Servin, Chablis 

도멘 세르뱅, 샤블리

"우아한 산도감이 만들어내는 완벽한 발란스"

세르뱅 가문은 1654년부터 와인을 생산한 샤블리 역사상 가장 오래된 와이너리입니다. 1940년 당시 샤블리 지역 최초로 미국에 와인을 수출한 유일한 와이너리였습니다. 그랑 크뤼 샤블리부터 쁘띠 샤블리까지 정해진 품계 이상의 뛰어난 퀄리티는 도멘 세르뱅을 많은 평론가들이 ‘ Grand Chablis’의 생산자라고 부르는 이유가 되었습니다. 

전형적인 샤블리 와인으로 스테인리스 스틸에서 발효 숙성을 시켰습니다. 샤도네이 품종의 본질적인 맛과 섬세한 미네랄의 풍미를 매력적으로 표현하고 있습니다.  신선한 시트러스 풍미와 아카시아와 같은 흰 꽃의 향이 입 안을 가득 메우며 좋은 미네랄리티와 함께 긴 여운으로 이어집니다.