Domaine Servin,

Chablis Grand Cru ′Les Preuses′ 2020

도멘 세르뱅, 샤블리 그랑 크뤼 '레 프뢰즈'

"그랑 크뤼 샤블리의 생명력과

농축미를 극대화한 반짝이는 와인"

세르뱅 가문은 1654년부터 와인을 생산한 샤블리 역사상 가장 오래된 와이너리입니다. 1940년 당시 샤블리 지역 최초로 미국에 와인을 수출한 유일한 와이너리였습니다. 그랑 크뤼 샤블리부터 쁘띠 샤블리까지 정해진 품계 이상의 뛰어난 퀄리티는 도멘 세르뱅을 많은 평론가들이 ‘ Grand Chablis’의 생산자라고 부르는 이유가 되었습니다. 

샤블리 와인 중 가장 진취적이고 합리적인 곳으로 증명되는 레 프뢰즈. 60년 수령의 포도나무에서 수확하여 발효 후 5개월간 오크숙성하여 샤블리 특유의 신선한 미네랄리티와 우아하고 풍미를 동시에 표현했습니다. 20년 이상의 장기 보관이 가능한 특급 샤블리입니다.