Ermita del Conde, Albillo Mayor 2015
에르미타 델 콘데, 알비요 메이요
"스페인의 역사를 재해석한 화이트"
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750ml
2006년 설립된 에르미타 델 콘데는 이제 막 10년이 넘어가는 짧은 역사를 간직하고 있지만 이와는 상반되는 올드 바인 빈야드를 보유하고 있습니다. 스페인 내에서도 매우 찾아보기 힘든 고대 품종인 알비요 메이요를 재배하고 있으며, 포도나무들은 모두 100년이상이 넘는 오랜 수령의 나무입니다. 이들은 “모던한 신생 와이너리에서 탄생하는 깊은 역사”로 일컬어집니다.
100년 이상의 올드 바인에서 자라 깊은 집중도를 보여주며 오크 숙성을 통한 부드러운 바닐라와 삼나무의 풍미가 함께 느껴집니다. 기분 좋은 산미, 오크 숙성에서 오는 부드러운 풍미, 그리고 적당한 바디가 느껴지는 화이트 와인입니다.
GRAPES
100% Albillo Mayor
SCENT
레몬, 라임, 살구,
흰 꽃, 삼나무, 바닐라
PAIRING
게살 스프, 흰살 생선 구이,
닭가슴살 샐러드
REGION
Spain,
Coruña del Conde