
Giacomo Grimaldi,
Barbera d'Alba 'Pistin' 2019
์ง์๊ผฌ๋ชจ ๊ทธ๋ฆฌ๋ง๋, ๋ฐ๋ฅด๋ฒ ๋ผ ๋ฌ๋ฐ 'ํผ์คํด'
"๋ฐ๋ํ๊ณ ๋ ์ ์ ๋ ๋ฐ๋ฅด๋ฒ ๋ผ์ ๊ฐ์ฑ์ ์ด๋ฆฐ
์ง์ ํ ํผ์๋ชฌํ ๋ฐ๋ฅด๋ฒ ๋ผ ์์ธ"
.
750ml
1930๋ ์ ์ค๋ฆฝ๋ ์ง์๊ผฌ๋ชจ ๊ทธ๋ฆฌ๋ง๋๋ 21์ธ๊ธฐ์ ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๊ด๋ฐ๋ ๋ฐ๋กค๋ก ์ง์ญ ์์ธ์ผ๋ก ๋ช ์ฑ์ ์์์ต๋๋ค. 1900๋ ๋ ๋ฐ๋กค๋ก์ ์ ์ ํ์ฌ๋ก ์ค์นด๋น๋ ธ์ ์๋ ์ ํ๋ฃจ์น์ค ๊ทธ๋ฆฌ๋ง๋๊ฐ ๊ฒฐํผํ์๋๋ฐ, ๋ ์์ด๋๋ฆฌ์ ์ค์ง์ ์ธ ๊ฒฐํฉ์๋ ํ์ฌ๋ก ์ค์นด๋น๋ ธ์ ๋ ธํ์ฐ๊ฐ ์๋ก์ด ๋๋ ฅ์ด ๋๋ฉด์ ๊ฑฐ๋ํ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ๋ณด์ ํ๊ฒ ๋ ์์ด๋๋ฆฌ์ ๋๋ค.
ํผ์คํด์ ๋ฐ๋ฅด๋ฒ ๋ผ์ ์บ๋ฆญํฐ๋ฅผ ๊นจ๋ํ๊ณ ์์ํ๊ฒ ํํํด๋ธ ์คํ ์ธ๋ฆฌ์ค ์คํธ ์์ฑ ์์ธ์ผ๋ก ์ฒด๋ฆฌ, ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ, ์๋, ๋ผ๋ฒค๋ ํ๋ฏธ ๋ค๋ก ๋ถ๋๋ฌ์ด ํ๋๊ณผ ์ ์ ํ ๊ณผ์ผ ํ๋ฏธ, ์ ๋นํ ๋ฐ๋๊ฐ์ด ์กฐํ๋ก์ด ๋ ๋ ์์ธ์ ๋๋ค.
GRAPES
100% Barbera
SCENT
์ฒด๋ฆฌ, ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ,
์๋, ๋ผ๋ฒค๋
PAIRING
๋ผ๊ตฌ ํ์คํ,
๋ง๋ฅด๊ฒ๋ฆฌํ ํผ์,
์ค๋ธ์ ๊ตฌ์ด ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ์๋ฆฌ
REGION
Itlay, Piemonte