Hirsch Vineyards,
Estate Chardonnay 2019
허쉬 빈야드, 에스테이트 샤도네이
"이상적인 재배조건에서 탄생한 한 잔의 아름다운 샤도네이"
W.S 93
750ml
허쉬 빈야드의 설립자인 데이비드 허쉬(David Hirsch)는 1978년 와인부지를 사들이고 1980년부터 포도나무를 심었습니다. 그 때부터 허쉬 빈야드는 진정한 소노마 코스트의 개척자로 불리우고 있습니다. 2002년 자신의 이름을 붙인 첫 공식 빈티지를 출시한 이들의 와인은 2014년 완전히 바이오다이내믹 포도원으로 바꾸어 운영하고 있습니다.
허쉬 빈야드의 유일한 화이트로 선별된 공간에서 탄생한 보석과 같은 우아한 풍미의 샤도네이입니다. 허쉬 빈야드 에스테이트 샤도네이 2019는 이상적인 재배 조건에서 고급스러운 식감, 조화로운 구조, 복합적인 향, 놀랍도록 긴 여운을 제공합니다.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
사과, 레몬, 파이,
허브,토스티, 미네랄
PAIRING
흰 살 생선 구이, 닭가슴살 테린,
오렌지 소스를 곁들인
오리 가슴살 스테이크
REGION
USA, California,
Sonoma Coast