
Hirsch Vineyards,
Estate Chardonnay 2019
ํ์ฌ ๋น์ผ๋, ์์คํ ์ดํธ ์ค๋๋ค์ด
"์ด์์ ์ธ ์ฌ๋ฐฐ์กฐ๊ฑด์์ ํ์ํ ํ ์์ ์๋ฆ๋ค์ด ์ค๋๋ค์ด"
W.S 93
750ml
ํ์ฌ ๋น์ผ๋์ ์ค๋ฆฝ์์ธ ๋ฐ์ด๋น๋ ํ์ฌ(David Hirsch)๋ 1978๋ ์์ธ๋ถ์ง๋ฅผ ์ฌ๋ค์ด๊ณ 1980๋ ๋ถํฐ ํฌ๋๋๋ฌด๋ฅผ ์ฌ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ๋๋ถํฐ ํ์ฌ ๋น์ผ๋๋ ์ง์ ํ ์๋ ธ๋ง ์ฝ์คํธ์ ๊ฐ์ฒ์๋ก ๋ถ๋ฆฌ์ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. 2002๋ ์์ ์ ์ด๋ฆ์ ๋ถ์ธ ์ฒซ ๊ณต์ ๋นํฐ์ง๋ฅผ ์ถ์ํ ์ด๋ค์ ์์ธ์ 2014๋ ์์ ํ ๋ฐ์ด์ค๋ค์ด๋ด๋ฏน ํฌ๋์์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ์ด ์ด์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํ์ฌ ๋น์ผ๋์ ์ ์ผํ ํ์ดํธ๋ก ์ ๋ณ๋ ๊ณต๊ฐ์์ ํ์ํ ๋ณด์๊ณผ ๊ฐ์ ์ฐ์ํ ํ๋ฏธ์ ์ค๋๋ค์ด์ ๋๋ค. ํ์ฌ ๋น์ผ๋ ์์คํ ์ดํธ ์ค๋๋ค์ด 2019๋ ์ด์์ ์ธ ์ฌ๋ฐฐ ์กฐ๊ฑด์์ ๊ณ ๊ธ์ค๋ฌ์ด ์๊ฐ, ์กฐํ๋ก์ด ๊ตฌ์กฐ, ๋ณตํฉ์ ์ธ ํฅ, ๋๋๋๋ก ๊ธด ์ฌ์ด์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
์ฌ๊ณผ, ๋ ๋ชฌ, ํ์ด,
ํ๋ธ,ํ ์คํฐ, ๋ฏธ๋ค๋
PAIRING
ํฐ ์ด ์์ ๊ตฌ์ด, ๋ญ๊ฐ์ด์ด ํ ๋ฆฐ,
์ค๋ ์ง ์์ค๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ
์ค๋ฆฌ ๊ฐ์ด์ด ์คํ ์ดํฌ
REGION
USA, California,
Sonoma Coast