Hirsch Vineyards,

'Reserve' Estate Pinot Noir 2016

허쉬 빈야드, '리저브' 에스테이트 피노 누아

"가장 오래된 허쉬 나무를 선정해

탄생시킨 올드 바인 리저브"

허쉬 빈야드의 설립자인 데이비드 허쉬(David Hirsch)는 1978년 와인부지를 사들이고 1980년부터 포도나무를 심었습니다. 그 때부터 허쉬 빈야드는 진정한 소노마 코스트의 개척자로 불리우고 있습니다. 2002년 자신의 이름을 붙인 첫 공식 빈티지를 출시한 이들의 와인은 2014년 완전히 바이오다이내믹 포도원으로 바꾸어 운영하고 있습니다.

리저브 에스테이트 피노 누아는 허쉬의 포도밭 중에서도 가장 먼저 심었던 블락을 골라 매년 가장 뛰어난 포도로만 생산하는 리저브 피노 누아입니다. 2009년 처음 출시된 이 와인은 진하고 농익은 과실 풍미와 깊고 섬세한 탄닌, 거친 듯 은은한 흙내음 등 복합적인 풍미를 선사합니다.