Hirsch Vineyards, 

'San Andreas Fault' Pinot Noir

허쉬 빈야드, ‘산 안드레아스 폴트’ 피노 누아

"<DECANTER>가 'SONOMA COAST TOP 10'에 선정한 

허쉬의 시그니처"

허쉬 빈야드의 설립자인 데이비드 허쉬(David Hirsch)는 1978년 와인부지를 사들이고 1980년부터 포도나무를 심었습니다. 그 때부터 허쉬 빈야드는 진정한 소노마 코스트의 개척자로 불리우고 있습니다. 2002년 자신의 이름을 붙인 첫 공식 빈티지를 출시한 이들의 와인은 2014년 완전히 바이오다이내믹 포도원으로 바꾸어 운영하고 있습니다.

허쉬 빈야드의 시그니처 와인으로 복합미가 무엇인가를 보여주는 품목입니다. 높은 산도와 섬세한 알코올, 정제된 과실 풍미가 완벽한 조화를 보여줍니다. <Decanter>에서는 소노마 코스트 와인 TOP10에 이 품목을 꼽기도 하였으며, 데이비드 'The Hirsch Hirsch'라는 애칭을 붙였을 만큼 허쉬 그 자체인 와인입니다.