Hyde de Villaine,

Californio Syrah 2016

ํ•˜์ด๋“œ ๋“œ ๋นŒ๋ Œ, ์นผ๋ฆฌํฌ๋‹ˆ์˜ค ์‹œ๋ผ

"DRC์˜ ์†๊ธธ์—์„œ ํƒ„์ƒํ•œ ์ตœ์ดˆ์˜ ์‹œ๋ผ ์ปฌํŠธ ์™€์ธ "

R.P 90, J.S 93

750ml


ํ•˜์ด๋“œ ๋“œ ๋นŒ๋ Œ์€ 2000๋…„ ๋ฏธ๊ตญ ๋‚˜ํŒŒ ๋ฐธ๋ฆฌ์— ์„ค๋ฆฝ๋œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋กœ ์„ธ๊ณ„ ์ตœ๊ณ ์˜ ์™€์ธ ๋กœ๋งˆ๋„ค ์ฝฉํ‹ฐ ์ƒ์‚ฐ์ž ์˜ค๋ฒ ๋ฅด ๋“œ ๋นŒ๋ Œ(Aubert de Villaine)๊ณผ ๋‚˜ํŒŒ ๋ฐธ๋ฆฌ ๋ถ€ํ‹ฐํฌ ์™€์ธ์˜ ๋Œ€๋ช…์‚ฌ ํ•˜์ด๋“œ ๋นˆ์•ผ๋“œ์˜ ๋ ˆ๋ฆฌ ํ•˜์ด๋“œ(Larry Hyde)๊ฐ€ ์˜๊ธฐํˆฌํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“  ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋กœ๋งˆ๋„ค ์ฝฉํ‹ฐ์˜ ๋‘๋ฒˆ์งธ ํ”„๋ผ์ด๋น— ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋กœ ํ•˜์ด๋“œ ๋“œ ๋นŒ๋ Œ์˜ ๋ชจ๋“  ํฌ๋„๋Š” ์œ ๊ธฐ๋† ๋ฐ ๋ฐ”์ด์˜ค๋‹ค์ด๋‚˜๋ฏน ๋†๋ฒ•์•„๋ž˜ ์žฌ๋ฐฐ ๋ฐ ์–‘์กฐ๋˜๋ฉฐ, ์ผ๋ถ€ ์™€์ธ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์ˆ˜ํ™•ํ•˜์ž๋งˆ์ž ์ˆ˜์ฃผ์ผ ๋™์•ˆ ๊ฑด์กฐํ•˜์—ฌ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 


๋กœ๋งˆ๋„ค ์ฝฉํ‹ฐ ์˜ค๋„ˆ์˜ ์ตœ์ดˆ ์‹œ๋ผ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„ธ๋ฏธ ์•„ํŒŒ์‹œ๋ฉ˜ํ† , ์ฆ‰ ํฌ๋„ ์ˆ˜ํ™• ํ›„ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฑด์กฐ ๋ฐฉ์‹์„ ์ทจํ•œ ๋’ค ์–‘์กฐ๋ฅผ ์ง„ํ–‰ํ•˜๋Š”๋ฐ ์ด ๋•Œ๋ฌธ์— ๋†์ต์€ ๊ณผ์ผํ–ฅ, ์ง™์€ ๋†๋„๊ณผ ์œ ๋ คํ•œ ์งˆ๊ฐ, ์šฐ์•„ํ•œ ๋ฐ”๋””๊ฐ์˜ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ๋ถ€ ๋ก  ์‹œ๋ผ์ฒ˜๋Ÿผ ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ๋‰˜์•™์Šค๋ฅผ ์ง€๋…”์ง€๋งŒ ๋†์ต์€ ๊ณผ์‹ค ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ํ’๊ฒจ์ ธ ๋‚˜์˜ค๋Š” 10๋…„ ์žฅ๊ธฐ์ˆ™์„ฑ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


GRAPES

100% Syrah

SCENT

๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ, ๊นŒ์‹œ์Šค,

๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”, ํ‘์—ฐ


PAIRING

๋“ฑ์‹ฌ ์Šคํ…Œ์ดํฌ,

ํ†ตํ›„์ถ” ๋กœ์ŠคํŠธ ์น˜ํ‚จ

REGION

USA, California,

Napa Valley