Kistler, Occidental

'Running Fence Vineyards Cuvee Catherline' Pinot Noir 2019

키슬러, 옥시덴탈 '러닝 펜스 빈야드 뀌베 캐서린' 피노 누아

"스티브 키슬러의 기술이 집약된 복합미의 대명사"

R.P 99

750ml


21세기에 들어와 키슬러는 또 다른 혁신을 시도 합니다. 가장 ‘부르고뉴적인 그랑크뤼 와인’ 이라는 닉네임으로 불리는 키슬러의 성공에 만족하지 않고 최고의 피노 누아 개발에 집중하기 위하여 새로운 피노 누아 프로젝트 ‘옥시덴탈 Occidental’ 을 만들었습니다.


‘러닝 펜스 빈야드 뀌베 캐서린 피노 누아’는 새롭게 찾아낸 최상의 뀌베에서 탄생한 와인입니다. 과실 뿐 아니라 꽃, 허브, 향신 풍미 등이 다채롭게 풍겨나는 사랑스럽고도 매혹적인 피노 누아로 활기찬 에너지가 돋보이는 품목입니다. 최상의 뀌베를 찾아낸 것을 기념하여 딸 캐서린(Catherine)의 이름을 붙여 탄생하였습니다.


GRAPES

100% Pinot Noir 

SCENT

라즈베리, 체리,

장미, 민트, 세이지


PAIRING

팬에 구운 안심 스테이크,

그릴에 구운 닭 가슴살

스테이크, 연성 치즈

REGION

USA, California,

Sonoma