Mollydooker, The Maitre D 2020

몰리두커, 메이터 디

"왼손잡이 웨이터가 선택한 카베르네 소비뇽 한잔"

몰리두커는 ‘왼손잡이’라는 단어의 호주식 표현으로 와이너리를 설립한 사라와 스파키 마르퀴스 모두가 왼손잡이였던 데에 착안하여 붙여진 이름입니다. 2006년 공식적으로 와이너리를 설립한 당시부터 로버트 파커의 높은 점수를 받으며 일약 스타덤에 오르게 되었고, 오늘날까지도 높은 평을 받으며 대표적인 호주 와이너리로 자리하고 있습니다. 

메이터 디는 왼손잡이 웨이터로 젊은 스파키가 일주일에 세 번씩 레스토랑 주임으로 일했던 당시에 느꼈던 왼손잡이의 고충이 담긴 레이블로 표현되어 있습니다. 블랙베리, 블루베리, 카시스, 민트, 삼나무, 바닐라 풍미 뒤로 풍부한 탄닌에 비해 크리미한 목 넘김이 인상적입니다.