Paolo Scavino, Vino Rosso 2020

파올로 스카비노, 비노 로쏘

"독창적인 피에몬테 레드 블렌드"

위대한 바롤로 생산자로 칭송되는 파올로 스카비노는 피에몬테 와인의 모더니즘으로 불리며 바르바레스코의 대명사 가야(Gaja)와 더불어 피에몬테 양대 산맥을 이루는 가장 유명한 와이너리입니다. 전통과 혁신성의 조합으로 오늘날 최고의 바롤로 생산자라는 극찬을 받았습니다. 현재 바롤로 지역 4대 단일 크뤼 밭에서 와인을 생산하고 있으며 로버트 파커로부터 항상 높은 평가를 받아오고 있습니다.

파올로 스카비노 최고의 크뤼 밭에서 생산되는 3종의 토착 품종과 카베르네 소비뇽을 블랜딩하여 만들었습니다. 어린 포도 나무에서 자란 포도로 와인을 생산하며 촘촘한 탄닌과 입 안을 가득 채우는 농밀한 미감, 안정적인 밸런스가 인상적인 와인입니다.