
Pascal Bouchard,
Chablis Les V.V 2020
ํ์ค์นผ ๋ถ์ค๋, ์ค๋ธ๋ฆฌ ๋น์ ๋น๋ด
"์ ํต๊ณผ ํ์ ์ ๊ฐ์ฅ ์๋ฒฝํ๊ฒ ์กฐํ์ํจ ์ฌ๋ ๋ฐ์ธ ์ค๋ธ๋ฆฌ"
.
750ml
ํ์ค์นผ ๋ถ์ค๋๋ ์ค๋ธ๋ฆฌ ์ง์ญ์ ์ ํต๋ฐฉ์๊ณผ ํ๋๋ฐฉ์, ๋ ๋ฐฉ์์ ๋ชจ๋ ๋์ ํ ๊ทน์์์ ์์ฐ์ ์ค ํ ๊ณณ์ ๋๋ค. ํค๋ฉ๋ฅด์ง์ ํ ์์ ํ๋ถํ ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ์ ์ฐ๋ฏธ๋ฅผ ํํํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ฌ์ด๊ธฐ์ ์คํ ์ธ๋ฆฌ์ค ์คํธ ํฑํฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ๊ธฐ๋ณธ์ด์ง๋ง, ํ์ง์ด ๋ฐ์ด๋ ์ค๋ฅด๋๋ค๋ ์คํฌ์ ์ํฅ์ ๋ง์ด ๋ฐ์ง ์๊ธฐ์ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ํฌ๋คผ์ ๊ทธ๋ ํฌ๋คผ ์ค์ฌ์ผ๋ก ์คํฌ ๋ฐํจ๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
์ฌ๋ ๋ฐ์ธ์ ์ค์ฌ์ผ๋ก ํฌ๋๋ฅผ ์ฌ๋ฐฐํ๋ฉฐ ์คํฌ ๋ฐํจ์ ์กฐํ๋ผ๋ ์ฒ ํ์ ๊ฐ์ฅ ๊ณ ์ค๋ํ ๋ด์๋ธ ํ๋ชฉ์ ๋๋ค. ํค๋ฉ๋ผ์ง์ ํ ์์ ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ์ ์ฌ๋ ๋ฐ์ธ ํน์ ์ ๊น์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๊ทน๋ํํ๊ธฐ ์ํด 30% ์คํฌ ๋ฐํจ๋ฅผ ์งํํฉ๋๋ค. ๋๋ถ์ ํํํ ๋ฐ๋์ ๋ถ๋๋ฌ์, ์ ์ ํ ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ์ ์กฐํ๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ์ผ๋ก ๋๋ฌ๋ฉ๋๋ค.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
๋ผ์, ๋ณต์ญ์, ๋ฐ๋ค ๋ด์,
์์ํ ๋ฐ๋๋ผ, ํ ์คํธ
PAIRING
๋ผ์, ๋ณต์ญ์, ๋ฐ๋ค ๋ด์,
์์ํ ๋ฐ๋๋ผ, ํ ์คํธ
REGION
France, Bourgogne,
Chablis