RED TONGUE

네이바 코레이아 패밀리는 다양하고 질 좋은 와인을 많이 생산하는데 특히 친환경 농법과 신품종 도입 등 포르투갈 와이너리 발전에 있어 선구적 역할을 하고 있으며, 코르크로 인한 와인 변질을 막기 위한 코르크 소독처리 특허권을 보유하고 있습니다. 와인이 맛있다는 기쁨의 표현으로 게임의 소리를 차용한 파시스는 우리 식의 “땡”과 같은 의미로 쓰이는 표현입니다.

와인이 맛있다는 기쁨의 표현으로 게임의 소리를 차용한 파시스는 우리식의 “땡”과 같은 의미로 쓰이는 표현입니다. 전체 발효 과정 중 처음의 2/3는 30℃의 온도에서 발효 후, 마지막 1/3은 20 ℃ 의 낮은 온도에서 발효하여 산과 탄닌을 부드럽게 하고 와인에 구조적 안정감을 줍니다. 비교적 낮은 16~18도 에서 서빙할 때 가장 좋은 맛을 내는 달콤한 과실 풍미가 가득한 맛있는 데일리 밸류 와인입니다.