Pio Cesare,

'L’Altro' Chardonnay 2019

피오 체사레, '랄트로' 샤도네이

"귀족 가문의 말괄량이 소녀"

알바 지역의 중심부에 위치한 피오 체사레 와이너리는 선조인 체사레 피오가 1881년 설립해 현재 5대째 이어져 내려오는 가족 경영 와이너리입니다. 피에몬테 제역 와인의 잠재력을 발견한 선구자이자 염격한 품질관리를 해온 유서깊은 가문입니다. 피에몬테 지역의 전통방식과 현대 양조법을 조화시켜 최고의 와인만을 생산합니다.

'피오딜레이'와는 또 다른 매력의 샤도네이로 산뜻함이 돋보이는 화이트 와인입니다. 매우 적은 양만 오크 숙성을 진행하여 은은한 아몬드 뉘앙스와 과실의 신선함이 한데 어우러져 귀족 가문에서 자라 단정된 몸가짐을 보이지만 아직 어려 얼굴에 장난기가 가득한 말괄량이 소녀를 떠올리게 합니다.