Pio Cesare, Barbera d’Alba 2018
피오 체사레, 바르베라 달바
"새롭게 단장한 스테디셀러"
J.S 91
750ml
알바 지역의 중심부에 위치한 피오 체사레 와이너리는 선조인 체사레 피오가 1881년 설립해 현재 5대째 이어져 내려오는 가족 경영 와이너리입니다. 피에몬테 제역 와인의 잠재력을 발견한 선구자이자 염격한 품질관리를 해온 유서깊은 가문입니다. 피에몬테 지역의 전통방식과 현대 양조법을 조화시켜 최고의 와인만을 생산합니다.
바롤로와 바르바레스코 지역의 바르베라로 만드는 피오 체사레 바르베라 달바는 풍부한 과실향과 부드러운 미감이 매력적인 와인입니다. 와이너리 소유 포도밭인 4곳의 포도밭과 몬포르테 달바에 위치한 곳에서 재배한 바르베라를 블랜딩하여 탄탄한 바디와 기분 좋은 과실향이 돋보입니다.
GRAPES
100% Barbera
SCENT
자두, 블랙 체리,
블랙베리 아로마와 담배잎, 스파이시향
PAIRING
시즈닝한 닭가슴살 요리,
살라미,
치즈 소스 등심 스테이크,
양갈비, 블루치즈 버거
REGION
Italy, Piemonte
