Sine Qua Non,

'Profuga' Grenache 2018

씨네 쿼 넌, '프로푸가' 그리나쉬

"온화한 모습 뒤로 강인한 정신을 지닌 와인"

씨네 쿼 넌은 라틴어로 ‘이것 없이는 존재할 수 없는’ 즉, 필수불가결이란 의미를 지니고 있습니다. 오너 겸 와인메이커인 만프레드 크랑클은 씨네 쿼 넌 그 자체로 불리며 프랑스 론 지역 품종을 사용해 극소량의 스페셜리티 와인을 매년 생산하는 것으로 유명합니다. 현재까지 25번이라는 100점 만점 와인을 선보이며 그 존재감은 역사상 전무후무한 기록으로 불립니다. 

만프레드의 유일한 뮤즈인 그의 아내 '일레인'. 그녀는 만프레드의 완벽한 조력자로서 매번 변화하는 모습으로 신비로움을 자아냅니다. 어린 가젤처럼 온화하고 여린 모습을 보이다가도, 뒤돌아서면 근육질 가득한 들소처럼 강인함을 표현하며 그녀의 분신과 같은 그리나쉬를 꼭 닮은 모습으로 다가옵니다. 진부한 '기존의 모습에서 벗어나며' 항상 새로움을 추구해 다양한 이미지를 쌓아가는 카멜레온 같은 여성입니다.