
Sine Qua Non,
'Jusqu’a L’Os' Grenache 2013
์จ๋ค ์ฟผ ๋, '์ฅ์ค์ฝฐ ๋ก์ค' ๊ทธ๋ฆฌ๋์ฌ
"Eleven Confessions Vineyard์ ์๋ก์ด ์ญ์"
R.P 100
750ml
์จ๋ค ์ฟผ ๋์ ๋ผํด์ด๋ก ‘์ด๊ฒ ์์ด๋ ์กด์ฌํ ์ ์๋’ ์ฆ, ํ์๋ถ๊ฐ๊ฒฐ์ด๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ค๋ ๊ฒธ ์์ธ๋ฉ์ด์ปค์ธ ๋งํ๋ ๋ ํฌ๋ํด์ ์จ๋ค ์ฟผ ๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ํ๋์ค ๋ก ์ง์ญ ํ์ข ์ ์ฌ์ฉํด ๊ทน์๋์ ์คํ์ ๋ฆฌํฐ ์์ธ์ ๋งค๋ ์์ฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช ํฉ๋๋ค. ํ์ฌ๊น์ง 25๋ฒ์ด๋ผ๋ 100์ ๋ง์ ์์ธ์ ์ ๋ณด์ด๋ฉฐ ๊ทธ ์กด์ฌ๊ฐ์ ์ญ์ฌ์ ์ ๋ฌดํ๋ฌดํ ๊ธฐ๋ก์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฝ๋๋ค.
์จ๋ค ์ฟผ ๋์ ๋น์ผ๋ ์ค 100์ ๋ง์ ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ๋์จ Eleven Confessions Vineyard์ ํฌ๋๋ก ๋น์ด์ง ์ฅ์ค์ฝฐ ๋ก์ค ๊ทธ๋ฆฌ๋์ฌ๋ ์ฌ๋์ผ๋ก ํ์ํ ์์คํ ์ ์๋ช ์๊ฒ ๋๋ผ๋ ‘๊ฐํ ์ ์ฐฉ’์ ๋น๋์ด ํํํ ์์ธ์ ๋๋ค. ์ด๋ฆฐ ์๋ช ์๊ฒ ๊พธ๋ฐ์์ด ํํํ๋ ์์ํ ์ฌ๋๊ณผ ๊ทธ ์ฌ๋์ ๋ณด๋ตํ๋ ์์ด์ ํฐ ์์ ์๋ฆฌ์ฒ๋ผ ๊ณต๊ฐ์ ๊ฐ๋ ๋ฉ์ฐ๋ ํ์ฑํจ, ์๋ก๊ฐ์ ๋๋ํ ์ ๋๊ฐ๊ณผ ๊ฐ์ ๋จ๋จํ ๊ตฌ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ํํ๋๋ ์์ธ์ ๋๋ค.
GRAPES
79% Grenache, 18% Syrah,
3% Petite Sirah
SCENT
๋ง๋ฆฐ ์๋, ํ์ถ, ์ผ๋๋ฌด
PAIRING
ํ์ถ ์ด๋ผ๋ฏธ,
์ด๋ฆฐ ์ ์คํ ์ดํฌ
REGION
USA, California,
Santa Barbara