
Sine Qua Non, 'Touche' Syrah 2012
์จ๋ค ์ฟผ ๋, 'ํฌ์ ฐ' ์๋ผ
"๋จ๊ฑฐ์ด ์ฌ์ฅ์ ๊ฑด๋๋ฆฌ๋ ์ฌ์ธํ๊ณ ํ๋ถํ ๋ณผ๋ฅจ๊ฐ์ ์๋ผ"
R.P 100
750ml
์จ๋ค ์ฟผ ๋์ ๋ผํด์ด๋ก ‘์ด๊ฒ ์์ด๋ ์กด์ฌํ ์ ์๋’ ์ฆ, ํ์๋ถ๊ฐ๊ฒฐ์ด๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ค๋ ๊ฒธ ์์ธ๋ฉ์ด์ปค์ธ ๋งํ๋ ๋ ํฌ๋ํด์ ์จ๋ค ์ฟผ ๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ํ๋์ค ๋ก ์ง์ญ ํ์ข ์ ์ฌ์ฉํด ๊ทน์๋์ ์คํ์ ๋ฆฌํฐ ์์ธ์ ๋งค๋ ์์ฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช ํฉ๋๋ค. ํ์ฌ๊น์ง 25๋ฒ์ด๋ผ๋ 100์ ๋ง์ ์์ธ์ ์ ๋ณด์ด๋ฉฐ ๊ทธ ์กด์ฌ๊ฐ์ ์ญ์ฌ์ ์ ๋ฌดํ๋ฌดํ ๊ธฐ๋ก์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฝ๋๋ค.
๊ฑด๋ฐ ๋ชจ์์ ์๋ฏธํ๋ ๋จ์ด๋ก ์ฐ๋ฆฌ์ ๋จ๊ฑฐ์ด ์ฌ์ฅ์ ๊ฑด๋๋ฆฌ๋ ์๋ผ์ ์ฐฉ์ํ์ฌ ์ง์ด์ง ํฌ์ ฐ ์๋ผ๋ ๋จ๋จํ์ง๋ง ์ฌ์ธํ๊ณ ํ๋ถํ์ง๋ง ์ง์คํ ๋ณผ๋ฅจ๊ฐ์ ๋ก๋ฒํธํ์ปค 100์ ์์ธ์ ๋๋ค.
GRAPES
93% Syrah, 5% Petite Sirah,
2% Viognier
SCENT
๋ธ๋๋ฒ ๋ฆฌ, ์๋, ์ ๋น๊ฝ,
์คํ์ด์, ํ์ถ, ํ์ , ๊ฐ์ฃฝ
PAIRING
๋ธ๋ฃจ์น์ฆ๋ฒ๊ฑฐ, ๊ฐ๋น์ฐ,
์๊ฐ๋น
REGION
USA, California,
Santa Barbara