Textbook,

Napa Sauvignon Blanc 2019

텍스트북, 나파 소비뇽 블랑

"청초하고도 우아한 나파 소비뇽 블랑의 정석"

텍스트북은 미국 나파밸리 최고의 컬트 와인으로 유명한 스크리밍이글 빈야드에 바로 이웃해 있는 유일한 와이너리입니다. 오퍼스원과 펜폴즈와 같은 특급 와이너리에서 와인메이킹을 했던 조너단 페이가 만들어내고 있으며 바로 이름처럼 “와인의 정석” 그 자체를 보여주는 와이너리입니다.

20% 오크 숙성을 진행해 부드럽고도 깊은 미감을 담아냄과 동시에 유기농 소비뇽 블랑의 깨끗하고 순수한 풍미가 표현됩니다. 레몬, 구즈베리, 감귤, 미네랄, 흰꽃 풍미 뒤로 섬세한 미네랄리티와 잘 익은 시트러스 풍미가 입 안을 가득 메웁니다.