Textbook,

'Barrel Thief' Cabernet Sauvignon 2019

텍스트북, ‘배럴 티프’ 카베르네 소비뇽

"끊임없이 맛보고 싶은 매력의

진하고 풍성한 나파 카베르네 소비뇽"

텍스트북은 미국 나파밸리 최고의 컬트 와인으로 유명한 스크리밍이글 빈야드에 바로 이웃해 있는 유일한 와이너리입니다. 오퍼스원과 펜폴즈와 같은 특급 와이너리에서 와인메이킹을 했던 조너단 페이가 만들어내고 있으며 바로 이름처럼 “와인의 정석” 그 자체를 보여주는 와이너리입니다.

오크통에서 숙성 중인 와인의 상태를 확인하기 위해 사용하는 긴 파이프의 명칭인 배럴 티프가 이름에 붙여진 와인입니다. 오크빌의 메를로를 소량 블렌딩하여 풀 바디 와인에 부드러운 과실 풍미를 더했습니다.