The Chard/Pinot Project,
The Chard Project 2018
더 샤도/피노 프로젝트, 더 샤도 프로젝트
"합리적 가격대의 획기적인 퀄리티 샤도네이 와인"
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750ml
실리콘밸리의 유명한 투자자들과 오너 마이클 스거닉이 함게 장기적 기획으로 피노 프로젝트 펀드를 설립하여 만든 와인입니다. 80년대 미국의 최대 히트작 와인 중 하나인 캔달 잭슨의 아성을 넘어 2000년대 새로운 트랜드를 선도하고 있는 와인으로 이들은 합리적인 가격에 획기적인 퀄리티를 지닌 피노누아, 샤도네이 와인을 만들고자합니다.
50% 스테인리스 발효와 50% 오크 배럴에서 발효하여 신선하면서도 복합미 넘치는 풍미와 탄탄한 여운이 인상적인 와인입니다. 사과와 시트러스 계열의 과일향, 토스티한 아로마가 매력적입니다.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
사과와 시트러스 계열의
과일향, 토스티한 아로마
PAIRING
케이준 샐러드, 핑거푸드,
까나페, 찌거나 구운 해산물 요리
REGION
USA, California