Rocca di Montegrossi, Rosato 2019

๋กœ์นด ๋”” ๋ชฌํ…Œ๊ทธ๋กœ์‹œ, ๋กœ์‚ฌํ† 

"์‚ฐ ๋งˆ๋ฅด์ฒผ๋ฆฌ๋…ธ์˜ ์˜ํ˜ผ์„ ๋‹ด์€ ๊ณ ํ’ˆ๊ฒฉ ๋กœ์ œ"

J.S 88

750ml


2016๋…„ ์™€์ธ&์Šคํ”ผ๋ฆฟ ๋งค๊ฑฐ์ง„์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์„ธ๊ณ„ 100๋Œ€ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋กœ ์„ ์ •๋œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ๋กœ์นด ๋”” ๋ชฌํ…Œ๊ทธ๋กœ์‹œ๋Š” 1,400๋…„์ด ๋„˜์€ ์ดํƒœ๋ฆฌ ํ‚ค์•ˆํ‹ฐ ์™€์ธ์˜ ์‚ฐ ์—ญ์‚ฌ ๋ฆฌ์นด์†”๋ฆฌ ๊ฐ€๋ฌธ์˜ ๋งˆ๋ฅด์ฝ” ๋ฆฌ์นด์†”๋ฆฌ๊ฐ€ ์„ค๋ฆฝํ•œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋กœ์นด ๋”” ๋ชฌํ…Œ๊ทธ๋กœ์‹œ๋Š” ์ดํƒœ๋ฆฌ์—์„œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ ์ž์ฒด๊ฐ€ ํƒœ์–‘๊ด‘ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋ช‡ ์•ˆ๋˜๋Š” ์™„๋ฒฝํ•œ ์นœํ™˜๊ฒฝ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


์ƒ๋™๊ฐ์žˆ๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผํ–ฅ๊ณผ ์ ์ ˆํ•œ ์‚ฐ๋ฏธ์˜ ์กฐํ™”๊ฐ€ ํƒ์›”ํ•˜๊ณ  ์ด์— ๋”ํ•ด ํŒŒ์›Œํ’€ํ•œ ๋ฐ”๋””๊ฐ์ด ์ƒ๋‹นํžˆ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชฌํ…Œ๊ทธ๋กœ์‹œ์˜ ์ตœ์ƒ๊ธ‰ ๋นˆ์•ผ๋“œ ์‚ฐ ๋งˆ๋ฅด์ฒผ๋ฆฌ๋…ธ ๋นˆ์•ผ๋“œ์—์„œ ๋‚˜์˜จ ์‚ฐ์ง€์˜ค๋ฐฐ์ œ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ์™€์ธ์˜ ๊ตฌ์กฐ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๊ฝƒ๊ณผ ๊ณผ์ผ์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์„ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


GRAPES

100% Sangiovese

SCENT

์ฒด๋ฆฌ, ๋”ธ๊ธฐ ๋“ฑ ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ 

๋ฐœ๋ž„ํ•œ ๊ณผ์ผ ํ’๋ฏธ, ์žฅ๋ฏธ ๊ฝƒ ํ–ฅ


PAIRING

์‹์ „์ฃผ, ํ‘ธ๋ฅด์Šˆํ† ,

ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์š”๋ฆฌ


REGION

Italy, Toscana, Chianti Classico