Champagne Drappier, 

Brut Nature Zero Dosage NV

샴페인 드라피에, 브륏 나뚜르 제로 도자쥬 

"ZERO DOSAGE에서 오는 우아하고 순수한 미감의 버블"

12세기 실 수도회의 와인 저장고로 시작된 드라피에는 프랑스에서 6번째로 가장 오래된 샴페인 하우스입니다. 오늘날 친환경 와이너리로 명성을 펼친 드라피에는 오너 일가가 이산화황에 알레르기가 있어 와인 양조 시 극소량만 첨가하거나 아예 첨가하지 않는 등 완전한 친환경 방식의 에코 샴페인 하우스입니다. 

샴페인 양조 과정 중 병 안에 찌꺼기를 제거 후 약간의 와인과 당분을 집어넣는 작업인 Dosage (도자쥬) 과정을 과감히 생략한 세계에서 가장 드라이한 샴페인입니다. 은은한 붉은 과실향과 시트러스 향의 조화 뒤로 허브향과 비스킷향이 섬세한 미네랄리티와 완벽한 조화를 보여줍니다.