Champagne Drappier,

Clarevallis NV

샴페인 드라피에, 클레어밸리스

"드라피에의 혼을 꽃피워낸 새로운 향기의 샴페인"

12세기 실 수도회의 와인 저장고로 시작된 드라피에는 프랑스에서 6번째로 가장 오래된 샴페인 하우스입니다. 오늘날 친환경 와이너리로 명성을 펼친 드라피에는 오너 일가가 이산화황에 알레르기가 있어 와인 양조 시 극소량만 첨가하거나 아예 첨가하지 않는 등 완전한 친환경 방식의 에코 샴페인 하우스입니다. 

시토 수도회때부터 존재하던 오랜 포도원을 담아낸 샴페인으로 상파뉴 역사에 따라 피노 누아, 샤도네이, 피노 뫼니에, 블랑 브라이까지 함께 블렌딩해 독특하고도 의미있는 모습을 담아냈습니다. 라임, 청사과, 효모, 브리오쉬의 풍미 뒤로 산뜻한 산미와 기포가 매력적입니다.