Champagne Mod Selection,
Reserve Brut NV
์ดํ์ธ ๋ชจ๋ ์ ๋ ์ , ๋ฆฌ์ ๋ธ ๋ธ๋ฅ
"๋ฐ์ด๋ ํ๋ฏธ ์ ์๋ฒฝํ ๋ฐธ๋ฐ์ค๋ฅผ ์๋ํ๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ์ค์ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์"
J.S 95
750ml
MOD ์ ๋ ์ ์ 1892๋ ์ค๋ฆฝ๋์ด 5๋์งธ ํฌ๋ ์ฌ๋ฐฐ์ ์์กฐ๋ฅผ ๊ด๋ฆฌํด์จ ์์กฐ์ฅ์์ ์ต์๊ธ ๋๋ฒ ๋ง์ ์ฌ์ฉํด ํ์ํ์ฌ ์ฌ์ธํ ํฐ์น์ ๊น๊ณ ์ฐ์ํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์๋ํฉ๋๋ค. MOD ์ ๋ ์ ์ ๊ทธ๋๋ฏธ ์ด์์ฆ, ๋น๋ณด๋ ์ด์์ฆ ๋ฑ ๊ตญ์ ์ด์์ฆ์์ ์์ฐจ๋ก ์์์ ํ ์ธ๊ณ์ ์ธ ํํฉ ์ํฐ์คํธ Drake (๋๋ ์ดํฌ)์ ์๊ธธ์ด ๋ฟ์ ๋ณด๋ค ํ๋์ ์ธ ๊ฐ๊ฐ๊ณผ ์ํฐ์คํธ์ ์ธ ์์๋ค์ด ์ด๋ง๋ผ๋ ์ดํ์ธ์ผ๋ก ํ์ํฉ๋๋ค.
์ ์ ํจ๊ณผ ์ฐ์ํจ์ ์กฐํ๋ก ์ด์ผ๊ธฐ๋๋ ์ดํ์ธ์ผ๋ก ์ฌ๊ณผ, ๋ ๋ชฌ, ๋ผ์ ๋ฑ์ ๊ณผ์ผํฅ๊ณผ ์ํธ๋ฌ์ค ํ๋ฏธ์ ์ ์ ํจ์ด ๊ทธ๋๋ก ์ด์์๊ณ ๋์์ ๋ฐ์ด๋ ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ๊ฐ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์ดํ์ธ์ผ๋ก, 3๋ ์ด์์ ์ค๋ ์์ฑ์์ ์ค๋ ์ฐ์ํ๊ณ ๋ ์๋ฒฝํ ๋ฐธ๋ฐ์ค๊ฐ ๋๋ณด์ ๋๋ค.
GRAPES
55% Pinot Meunier,
35% Chardonnay,
10% Pinot Noir
SCENT
์ฌ๊ณผ, ๋ ๋ชฌ,
๋ผ์, ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ
PAIRING
๊ฐ๊ฐ๋ฅ, ์ํ์ฐ, ๊ฐ๋ฆฌ๋น ๊ตฌ์ด,
์ค์ผ์ ์น์ ๊ฐ์ํ๊น
REGION
France, Champagne