Coup de Foudre, Pinot Noir 2018
쿠 드 푸드레, 피노 누아
"나파의 여왕 하이디 바렛 최초의 피노 누아 와인"
J.S 92
750ml
프랑스어 쿠 드 푸드레는 “첫눈에 반하다”라는 의미로 오너인 존 슈왈츠가 자신의 여자친구에게 프로포즈 하면서 느꼈던 발음에 착안한 이름입니다. 나파의 여왕 하이디 바렛이 총괄 디렉터로 컨설팅을 담당하고 있으며 이들의 와인은 누구에게나 성공과 축하의 길을 만들어 주는 훌륭한 도구로서 시간의 가치를 만들어주는 특별한 와인입니다.
쿠 드 푸드레 카베르네 소비뇽의 대성공에 힘입어 하이디 바렛이 2006년 최초로 야심차게 만든 와인입니다. 과도한 오크 풍미를 자제하고 섬세한 과일 풍미를 담아낸 본 로마네 스타일이 담긴 와인입니다. 사랑스러운 레드 베리류와 스파이스, 그리고 부드럽고 촘촘한 탄닌이 매력적입니다.
GRAPES
100% Pinot Noir
SCENT
무화과, 베리류 풍미,
제비꽃, 약간의 스파이시 향
PAIRING
수비드한 돼지고기 요리,
송아지 타르타르,
허브 닭고기 요리
REGION
USA, California,
Sonoma Coast