Domaine de la Janasse, 

CDP Cuvee Tradition 2016

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R.P 97+, J.S 92

750ml


๋„๋ฉ˜ ์ž๋‚˜์Šค๋Š” 1973๋…„ ์„ค๋ฆฝ๋œ ํŒจ๋ฐ€๋ฆฌ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ๋กœ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ƒคํ† ๋„คํ”„ ๋’ค ํŒŒํ”„๋กœ ๋ถˆ๋ฆฌ์›๋‹ˆ๋‹ค. 2000๋…„๋Œ€ ์ดํ›„ ๋กœ๋ฒ„ํŠธ ํŒŒ์ปค์—๊ฒŒ 100์  ๋งŒ์  2๋ฒˆ, 99๋ฒˆ 1๋ฒˆ ๋“ฑ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ์™€์ธ์ด 90์ ๋Œ€ ์ด์ƒ์„ ๋ฐ›์„ ์ •๋„๋กœ ๋ฐœ๊ตฐ์˜ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, 100% ์นœํ™˜๊ฒฝ ์œ ๊ธฐ๋† ์žฌ๋ฐฐ ๋ฐฉ์‹๊ณผ ์ „ํ†ต๊ณผ ๋ชจ๋˜์ด ์กฐํ•ฉ๋œ ์–‘์กฐ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ธํ•ด ํ”„๋ž‘์Šค ๋ก  ์™€์ธ ํŠธ๋ Œ๋“œ๋ฅผ ์ด๋Œ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ทน์ฐฌ์„ ๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


์ƒคํ† ๋„คํ”„ ๋’ค ํŒŒํ”„ ๋€Œ๋ฒ  ํŠธ๋ ˆ๋””์…˜์€ ๋ก  ์™€์ธ์˜ ์ƒˆ๋กœ์šด ์ „ํ˜•์ด์ž ํŠธ๋ Œ๋“œ๋ผ๋Š” ํ‰๊ฐ€๋ฅผ ๋ฐ›์€ ์™€์ธ์ด๋‹ค. 80๋…„ ์ด์ƒ ์ˆ˜๋ น์˜ ๊ทธ๋ฆฌ๋‚˜์‰ฌ๊ฐ€ ์ฃผ๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋ฉฐ, ๋‹จ๋‹จํ•˜๊ณ  ์น˜๋ฐ€ํ•œ ๊ตฌ์กฐ์™€ ๊นŠ์ด๋ฅผ ์•Œ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ๋ฏธ๋„ค๋ž„์˜ ๋ง›์ด ๋А๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๋„, ๋ฐ”๋””, ํƒ„๋‹Œ, ์‚ฐ๋„์˜ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ์™„๋ฒฝํ•œ ์ƒคํ† ๋‡Œํ”„ ๋’ค ํŒŒํ”„ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


GRAPES

75% Grenache,

12% Mourvedre,

8% Syrah, 5% etc

SCENT

๋ธ”๋ž™๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ธ”๋ž™ ์ฒด๋ฆฌ, 

์ž๋‘, ํ›„์ถ”, ๋ฏธ๋„ค๋ž„


PAIRING

์ปค๋ฆฌ ์š”๋ฆฌ, ์•ˆ์‹ฌ ์Šคํ…Œ์ดํฌ, 

์‹œ์ฆˆ๋‹ํ•œ ์–‘๊ฐˆ๋น„ ๊ตฌ์ด

REGION

France, Rhone, 

Chateauneuf-du-Pape