Broglia, Roverello NV
브롤리아, 로베렐로
"발레리나의 점프처럼 부드럽고 신선한 버블"
.
750ml
피에몬테 가비 지역 최초 문서에도 언급될 정도로 1000년의 유서를 자랑하는 라 메이라나. 1972년 설립된 브롤리아는 피에몬테 가비의 고유 품종인 코르테제를 가장 클래식하고 우아하게 만들 수 있는 유일한 와이너리로 손꼽힙니다. 세계적인 행사에 항상 사용되는 와인으로 높은 품격과 명성을 지니고 있습니다.
로베렐로는 브롤리아가 소유한 '라 메이라나' 포도원을 보호하듯 둘러싼 어린 오크 나무를 부르는 말입니다. 어린 포도 나무의 코르테제를 수확해 산뜻한 과실 풍미와 함께 드러나는 부드러운 기포가 매력적인 스파클링으로 지역 내 가장 대표적인 식전주로 손꼽힙니다.
GRAPES
100% Cortese
SCENT
라임, 청사과, 살구
PAIRING
칵테일 새우, 카나페,
광어 카르파쵸
REGION
Italy, Piemonte, Gavi