Domaine St.Patrice,
Chateauneuf du Pape V.V 2016
도멘 생 패트리스, 샤토 뇌프 뒤 파프 비에 비뉴
"샤토네프 뒤 파프의 그랑 크뤼"
R.P 92-94
750ml
도멘 생 패트리스의 와인은 떼루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 유기농 방식을 적용하여 생산되며, 뛰어난 품질의 올드 바인을 꾸준히 선별하여 포도나무 재식을 진행합니다. 순수하고 우아한 스타일의 샤토뇌프 뒤 파프 남부 꼬뜨 뒤론을 모두 경험할 수 있으며, 세계적인 프렌치 셰프 알랭 뒤카스의 레스토랑을 비롯하여 유수의 미쉐린 레스토랑에서 도멘 생 패트리스의 와인을 만나볼 수 있습니다.
10곳의 최상급 소규모 포도원 구획에서 탄생합니다. 올드 바인 그르나쉬와 무르베드르, 시라 블렌딩으로 콘크리트에서 발효를 진행합니다. 잘 익은 딸기, 체리 아로마와 함께 실크 같이 우아한 질감의 탄닌이 돋보이며 섬세한 미네랄리티아래 10년 이상이 숙성 잠재력을 지닙니다.
GRAPES
Grenache,
Mourvèdre,
Syrah
SCENT
잘 익은 딸기, 체리, 바닐라,
오크 향, 가죽 향
PAIRING
구운 돼지고기,
소고기 스테이크,
농도가 진한 소스를
곁들인 파스타, 연성 치즈
REGION
France, France,
Chateauneuf-du-Pape