Chateau Teyssier,
Le Dome Saint-Emilion Grand Cru 2019
샤토 테이시에, 르 돔 생테밀리옹 그랑 크뤼
"천재 와인메이커 조나단 말터스의 정점"
R.P 92, J.S 96
750ml
샤토 테이시에는 여타의 보르도 와인과는 달리 최신 와인메이킹 기법을 도입, 다소 파격적인 솎아내기를 통해 극적으로 응축된 미감을 선보이며 로버트 파커로부터 ‘생떼밀리옹 가라지 와인의 창시자’라는 타이틀을 거머쥐게 되었습니다.
르 돔은 생테밀리옹 특급 가라지 와인으로 조나단 말터스의 와인 중 가장 뛰어난 싱글 빈야드 와인으로 손꼽힙니다. 30년 이상의 장기 숙성 능력을 자랑하는 이들은 블랙베리, 체리, 자두, 카시스, 삼나무, 흙 내음등 복합적인 풍미와 촘촘한 탄닌, 산미가 어우러져 우아한 여운으로 이어집니다
GRAPES
80% Cabernet Franc,
20% Merlot
SCENT
블랙베리, 체리, 자두,
카시스, 삼나무, 바닐라
PAIRING
송아지 안심 스테이크,
그릴에 구운 채끝 스테이크
REGION
France, Bordeaux,
Saint-Emilion