Richard G. Peterson, Pinot Noir 2017

리차드 G.피터슨, 피노 누아

"미국 프리미엄 피노 누아, 전설의 시작"

리차드 G.피터슨이란 이름은 미국 와인 양조 역사에 중요한 이름이자 전설적인 와인메이커 하이디 바렛에게 많은 영향을 준 그녀의 아버지이기도 합니다. 이들의 피노 누아는 2천년전 고대로마에서 영국으로 건너간 루텀이라는 피노 누아 클론을 1980년 캘리포니아로 처음 들여와 식재에 성공했던 품종으로 현재까지 양조하고 있습니다. 

떼루아의 특성이 제대로 반영되는 부르고뉴 지역처럼 맑고 투명한 색상과 오크와 미네랄 풍미가 지속적으로 풍겨지며 부드러운 산미, 버찌와 버섯 향 등 복합적인 풍미가 도드라집니다. 피노 누아 특유의 우아하고 섬세한 스타일과 밸런스를 지닌 와인으로 향후 25년까지 장기보관이 가능합니다.