Zinfandelic,
Old Vine Zinfandel 2017
진판델릭, 올드 바인 진판델
"올드 바인에서 탄생된 유기농 핸드메이드 진판델"
.
750ml
캘리포니아 최고의 진판델 생산 지역인 시에라 풋힐 지역은 네바다 산맥의 산기슭에 위치하고 있습니다. 아마도르 카운티와 인접해 있는 지역으로 캘리포니아에서 가장 오래된 진판델 생산 지역으로 최고의 올드 바인을 생산하는 곳입니다. 유기농으로 재배하는 60년 이상된 포도나무에서 수확한 포도로만 만들어지며 와인 특유의 미네랄 향과 과일 향이 복합적이고 다양한 뉘앙스를 보이고 있습니다.
베리와 체리류의 과실, 정향, 시나몬의 느낌과 집중적으로 올라오는 탄닌이 어우러져 우아한 피니시로 이어집니다. 산미, 당, 향의 발란스가 매우 뛰어나며 올드 바인임에도 불구하고 신선함까지 함께 느껴지는 진정한 원조 진판델 와인입니다.
GRAPES
100% Zinfandel
SCENT
라즈베리, 스트로베리 타르트,
섬세하게 표현된 흙 향
PAIRING
스테이크, 사우어 도우 빵,
까넬로니, 양고기, 오리고기
REGION
USA, California,