Domaine du Temps,

Sans Ordonnance Rouge 2018

도멘 뒤 떵, 상 조더넝스 루즈

"언제 어디서나 '구애받지 않고' 즐기는 향기"

프랑스 랑그독 카르카손 지역에 위치한 도멘 뒤 떵은 내추럴 와인계의 거물급 와인 메이커 프레덱 코싸드에게서 와인 양조를 배운 제레미 고베르와 로랑 고베르 부부가 설립한 와이너리입니다. 

이들의 모든 밭은 에코서트라는 유기농 인증을 받았으며 바이오 다이나믹 농법으로 관리해 보다 퀄리티에 힘쓰고 있는 생산자입니다. 

규칙 없음이 의미를 지닌 상 조더넝스 루즈는 탄산침용을 진행해 양조하여 탄닌이 보다 부드럽고 버블검처럼 화사한 과실 풍미가 돋보입니다. 깔끔한 베리 뉘앙스와 풍선껌향, 바나나향이 매력적인 와인입니다.