์•Œ๋ฆผ
๋’ค๋กœ

Raul Perez,

El Castro de Valtuille

'Barrica' 207

๋ผ์šธ ํŽ˜๋ ˆ์ฆˆ, ์—˜ ์นด์ŠคํŠธ๋กœ ๋“œ ๋ฐœํˆฌ์ผ๋ ˆ '๋ฐ”๋ฆฌ์นด'

"ํ˜ธ์ฃผ ์ปฌํŠธ ์™€์ธ์„ ์—ฐ์ƒ์ผ€ ํ•˜๋Š”

๋ฌต์งํ•œ ๋ฏธ๊ฐ๊ณผ ์ŠคํŒŒ์ด์‹œํ•œ ํ’๋ฏธ"

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750ml

์ŠคํŽ˜์ธ์˜ ๋–ผ๋ฃจ์•„ ๋ฐ ํ† ์ฐฉ ํ’ˆ์ข…์— ๋Œ€ํ•œ ๊นŠ์€ ์ดํ•ด๋ฅผ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ 'ํƒ€ํ˜‘ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š”' ์–‘์กฐ ์ฒ ํ•™์„ ์ถ”๊ตฌํ•˜๋Š” ์ฒœ์žฌ ์™€์ธ ๋ฉ”์ด์ปค ๋ผ์šธ ํŽ˜๋ ˆ์ฆˆ. ์ตœ๊ทผ ๋“ค์–ด ์ ์  ํž˜ ์žˆ๊ณ  ์‘์ถ•๋ฏธ ์žˆ๋Š” ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ํ‘œํ˜„๋˜๋Š” ๋ฉ˜์‹œ์•„ ํ’ˆ์ข…์„ ๊ฒฌ๊ณ ํ•˜๊ณ  ํŒŒ์›Œํ’€ํ•œ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ํ‘œํ˜„ํ•˜๋ฉฐ ๋ฉ˜์‹œ์•„ ํ’ˆ์ข…์˜ ๊ท€์žฌ๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ์›๋‹ˆ๋‹ค. 


๋ฉ˜์‹œ์•„ ํ’ˆ์ข…์„ ๋ฌต์งํ•˜๊ณ  ํŒŒ์›Œํ’€ํ•œ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ํ‘œํ˜„ํ•œ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ํ‰๊ท  ์ˆ˜๋ น 60๋…„ ์ด์ƒ์˜ ๊ณ ๋ชฉ์—์„œ ์ˆ˜ํ™•ํ•œ ํฌ๋„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ฒน๊ฒน์ด ์ธต์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ์•„๋กœ๋งˆ์™€ ๊ด€๋Šฅ์ ์œผ๋กœ ์ „ํ•ด์ง€๋Š” ์‘์ถ•๋ฏธ ์žˆ๋Š” ์งˆ๊ฐ์ด ํŠน์ง•์ธ ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 

GRAPES

100% Mencia

SCENT

์ฒด๋ฆฌ, ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ,

ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ

PAIRING

ํ›ˆ์ œ์˜ค๋ฆฌ, ์น˜ํ‚จ,

๋น„ํ”„, ์Šคํ…Œ์ดํฌ,

๋กœ์ŠคํŠธ ๋น„ํ”„, ํŒŒ์Šคํƒ€

REGION

Spain, Bierzo