Champagne Jacquesson,
AVIZE Champ Cain
Degorgement Tardif 2004
샴페인 쟈끄송, 아비즈 샹 카엥 데고르쥬멍 타르티프
"최상의 블랑 드 블랑으로 손꼽히는 싱글 빈야드 그랑 크뤼"
.
750ml
메미 쟈끄송에 의해 1798년 설립된 쟈끄송은 Krug의 설립자 요한 조셉 크룩이 자신의 회사를 만들기 전 일했던 메종으로도 유명합니다. 2000년대 이후 이들의 NV샴페인은 블렌딩과 포도의 개성에 따라 매년 순차적으로 샴페인 뀌베 넘버링을 하여 메인 빈티지 뀌베를 구분할 수 있도록 특별한 샴페인을 만들고 있습니다.
최고 품질의 샤도네이가 지닌 모든 요소가 담긴 최상의 블랑 드 블랑으로 이야기되는 ‘아비즈 샹 카엥’은 단 1.3헥타르의 공간에서 탄생하는 싱글 빈야드 그랑 크뤼 샴페인입니다. 뛰어났던 2004 빈티지를 기존보다 10년 이상 추가 숙성시켜 탄생한 와인이 바로 이 아비즈 샹 카엥 데고르쥬멍 타르디프입니다.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
복숭아, 아몬드, 빵내음, 허브
PAIRING
석화 구이, 랍스터 요리,
알리오 올리오, 안심 스테이크
REGION
France, Champagne