
Hyde de Villaine,
Ygnacia Pinot Noir
ํ์ด๋ ๋ ๋น๋ , ์ด๊ทธ๋์์ ํผ๋ ธ ๋์
"๋ํ ๋ฐธ๋ฆฌ์์ ์ ๋ณด์ด๋ ํ์ ํ ์๋ (Petite) ๋ก๋ง๋ค ์ฝฉํฐ"
2019 : J.S 94
750ml
ํ์ด๋ ๋ ๋น๋ ์ 2000๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋ํ ๋ฐธ๋ฆฌ์ ์ค๋ฆฝ๋ ์์ด๋๋ฆฌ๋ก ์ธ๊ณ ์ต๊ณ ์ ์์ธ ๋ก๋ง๋ค ์ฝฉํฐ ์์ฐ์ ์ค๋ฒ ๋ฅด ๋ ๋น๋ (Aubert de Villaine)๊ณผ ๋ํ ๋ฐธ๋ฆฌ ๋ถํฐํฌ ์์ธ์ ๋๋ช ์ฌ ํ์ด๋ ๋น์ผ๋์ ๋ ๋ฆฌ ํ์ด๋(Larry Hyde)๊ฐ ์๊ธฐํฌํฉํ์ฌ ๋ง๋ ์์ด๋๋ฆฌ์ ๋๋ค. ๋ก๋ง๋ค ์ฝฉํฐ์ ๋๋ฒ์งธ ํ๋ผ์ด๋น ์์ด๋๋ฆฌ๋ก ํ์ด๋ ๋ ๋น๋ ์ ๋ชจ๋ ํฌ๋๋ ์ ๊ธฐ๋ ๋ฐ ๋ฐ์ด์ค๋ค์ด๋๋ฏน ๋๋ฒ์๋ ์ฌ๋ฐฐ ๋ฐ ์์กฐ๋๋ฉฐ, ์ผ๋ถ ์์ธ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ํํ์๋ง์ ์์ฃผ์ผ ๋์ ๊ฑด์กฐํ์ฌ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
๋ถ๋ฅด๊ณ ๋ด ๋ณธ ๋ก๋ง๋ค์ ๊ฐ์ฅ ๋น์ทํ ๋ผ๋ฃจ์๋ฅผ ์๋ํ๋ ๋ํ์ ์นด๋ค๋ก์ค์์ ํ์ํ๋ฉฐ ์ค๋ฒ ๋ฅด ๋ ๋น๋ ์ด ํ์์ ๊ฑธ์ณ ์ฐ๊ตฌํด์จ 6์ข ์ ํผ๋ ธ๋์ ํด๋ก ์ ๋ธ๋ ๋ฉํ์ฌ ๋ง๋ ์์ธ์ ๋๋ค. ๋ก๋งํ ์ฝฉํฐ์ ๋์ผํ ์ฌ๋ฐฐ๋ฐฉ์๊ณผ ์์กฐ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์๋ ๋ก๋ง๋ค ํตํฐ๋ก ๋ถ๋ฆฌ๊ณ ์์ต๋๋ค.
GRAPES
100% Pinot Noir
SCENT
์ฒด๋ฆฌ, ๋ธ๊ธฐ, ๋ผ์ฆ๋ฒ ๋ฆฌ,
์์ํ ํ์ถ, ์คํฌ
PAIRING
์ฐธ์น ํ๋คํค, ๊ทธ๋ฆด์ ๊ตฌ์ด
๋ญ๊ฐ์ด์ด ์๋ฆฌ์์ฌ ์คํ ์ดํฌ
REGION
USA, California,
Napa Valley