
Sine Qua Non,
Tectumque 2017
์จ๋ค ์ฟผ ๋, ํ ํผํ
"ํ๋ คํจ๊ณผ ์คํํจ ์ฌ์ด์์ ๊ฐ๋ ํผ์ด๋๋ ์๋ฆ๋ค์"
R.P 97+
750ml
์จ๋ค ์ฟผ ๋์ ๋ผํด์ด๋ก ‘์ด๊ฒ ์์ด๋ ์กด์ฌํ ์ ์๋’ ์ฆ, ํ์๋ถ๊ฐ๊ฒฐ์ด๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ค๋ ๊ฒธ ์์ธ๋ฉ์ด์ปค์ธ ๋งํ๋ ๋ ํฌ๋ํด์ ์จ๋ค ์ฟผ ๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ํ๋์ค ๋ก ์ง์ญ ํ์ข ์ ์ฌ์ฉํด ๊ทน์๋์ ์คํ์ ๋ฆฌํฐ ์์ธ์ ๋งค๋ ์์ฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช ํฉ๋๋ค. ํ์ฌ๊น์ง 25๋ฒ์ด๋ผ๋ 100์ ๋ง์ ์์ธ์ ์ ๋ณด์ด๋ฉฐ ๊ทธ ์กด์ฌ๊ฐ์ ์ญ์ฌ์ ์ ๋ฌดํ๋ฌดํ ๊ธฐ๋ก์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฝ๋๋ค.
ํ๋ฒ๋ ๋ง๋๋ณด์ง ๋ชปํ ๋ฏธ์ง์ ์๋ช ์ฒด๋ผ๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ์ง ํ ํผํ๋ ์๋กญ๊ฒ ํ์ํ ๋ธ๋ ๋ฉ์์ ์ค๋ ํ์ฌํ๊ณ ๋ ๋ฌด๊ฒ๊ฐ์๋ ์ง๊ฐ์ผ๋ก ๊ทธ๋์ ๊ฒฝํํ์ง ๋ชปํ์๋ ์๋ก์์ ์ ํ๋ฉฐ, ํ๋ คํจ๊ณผ ์คํํจ์ ์ฌ์ด์์ ์ ํด์ง๋ ํฉํํจ์ ๊ฒฝํํ ์ ์๋ ํ์ดํธ์ ๋๋ค.
GRAPES
38% Roussanne,
31% Petite Manseng,
18% Chardonnay,
9% Viognier, 4% Muscat
SCENT
๋ผ์, ์ด๊ตฌ, ์ค๋ ์ง,
ํฐ ๊ฝ, ํ๋ธ
PAIRING
ํฐ ์ด ์์ ์ฐ, ๊ด์๊ตฌ์ด,
์ค๋ฆฌ์ฝฉํผ,
์๋น๋ํ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ
REGION
USA, California
Santa Barbara