Sine Qua Non,
Tectumque 2017
씨네 쿼 넌, 텍툼퀘
"화려함과 중후함 사이에서 가득 피어나는 아름다움"
R.P 97+
750ml
씨네 쿼 넌은 라틴어로 ‘이것 없이는 존재할 수 없는’ 즉, 필수불가결이란 의미를 지니고 있습니다. 오너 겸 와인메이커인 만프레드 크랑클은 씨네 쿼 넌 그 자체로 불리며 프랑스 론 지역 품종을 사용해 극소량의 스페셜리티 와인을 매년 생산하는 것으로 유명합니다. 현재까지 25번이라는 100점 만점 와인을 선보이며 그 존재감은 역사상 전무후무한 기록으로 불립니다.
한번도 만나보지 못한 미지의 생명체라는 의미를 가진 텍툼퀘는 새롭게 탄생한 블렌딩에서 오는 화사하고도 무게감있는 질감으로 그동안 경험하지 못하였던 새로움을 전하며, 화려함과 중후함의 사이에서 전해지는 황홀함을 경험할 수 있는 화이트입니다.
GRAPES
38% Roussanne,
31% Petite Manseng,
18% Chardonnay,
9% Viognier, 4% Muscat
SCENT
라임, 살구, 오렌지,
흰 꽃, 허브
PAIRING
흰 살 생선찜, 관자구이,
오리콩피,
수비드한 돼지고기
REGION
USA, California
Santa Barbara