Domaine Guy Bocard,
Meursault Limozin
도멘 기 보카드, 뫼르소 리모장
"천혜의 자연이 고스란히 담긴 무결점 뫼르소 프리미에 크뤼, 그 이상의 풍미"
.
750ml
테루아를 완벽하게 표현하기 위해 그 어떤 인위적인 부분도 배제하여 완전한 유기농 방식으로 포도밭을 관리하며 2019년부터는 공식 인증도 받게 된 도멘 기 보카드는 세계 최고의 마스터 소믈리에 안드레아 라르손(Andreas Larsson)의 'TASTED'에 선정되었을 만큼 뛰어난 풍미가 담긴 뫼르소를 선보입니다.
이들의 '리모장 Limozin'은 뫼르소 내 최고의 프리미에 크뤼인 '샴 Charmes'과 ‘제느브리에르 Genevrieres'의 경계에 위치한 곳에서 탄생하며, 특히 석회질 토양이 풍부해 짭짤한 미네랄리티가 돋보이는 와인으로도 유명합니다. 워낙 풍성한 질감을 지닌 와인이기에 오직 20% 이내로만 새 오크를 사용하여 와인 본래의 잠재력을 극대화 하였습니다. 프리미에 크뤼, 그 이상의 풍미를 지닌 와인으로 손꼽힐 정도로 탁월한 풍미를 자랑합니다.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
레몬, 복숭아, 흰 꽃, 견과류,
바닐라, 갓 구운 빵
PAIRING
랍스터 구이, 크림소스
닭고기 구이, 푸아그라,
블루치즈
REGION
France, Bourgogne,
Meursault