
Duckman, Quaaaq Quaaaq 2020
๋๋งจ, ๊ฝฅ๊ฝฅ (๋ ธ๋)
"ํฅ๊ธํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ ธ๋ํ๋ฏ ์ ํ๋ ์ผ์ธ์ด์ ๋ํ ๋ด์ถ๋ด ํ์ดํธ"
.
750ml
๋๋งจ์ด๋ผ๋ ํฌ๋ฅดํฌ๊ฐ ์์ธ ์์ฐ์ ๊ด์ต์ ๊นจ๋จ๋ฆฐ ๋๋ดํ ๋ธ๋๋๋ฅผ ํ์์ํจ ํํ ๊ฐ๋ฌธ์ ์ฌ์ค 18์ธ๊ธฐ๋ถํฐ ์ ํต์ ์ธ ์คํ์ผ์ ์์ธ์ ์์ฐํด์จ ์ ์ ๊น์ ์ง์์ ๋๋ค. 1970๋ ํฌ๋ฅดํฌ๊ฐ ์์ธ ์ญ์ฌ์ ์ฒ์ ๋ณ์ ์ ์๋ํ ์์ธ ์์ฐ์๋ก ‘๋ฐ์ด๋ผ๋ค ์ง์ญ์ ๊ฐ์ฒ์’๋ก ์ด๋ฆ์ ์๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ฐ์ ์ ํ๋์์ผฐ์ต๋๋ค. ๋๋งจ์ ๋ง๋ฆฌ์ ํธ์์ค ํํ ๊ฐ ์๋ฒ์ง์ ๋์์ ๋ฐ์ ๋ง๋ ์ ๊ท ํ๋ก์ ํธ๋ก ๊ธฐ์กด ์ ์ฝ์์ ๋ฒ์ด๋ ๋๋ดํ๊ณ ๋ฐํญ์ ์ด๋ฉด์๋ ์๋ก์ด ํธ๋ ๋์ ๋ํ ์ง๋ฌธ์ ์ ๊ธฐํ๋ ๋ธ๋๋์ ๋๋ค.
์ผ์ธ์ด์ ๋ํ ๋ด์ถ๋ด ํ์ดํธ ์์ธ์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ ์ด ์์ธ์ ํฌ๋ฅดํฌ์นผ ํ ์ฐฉํ์ข 4๊ฐ์ง๋ฅผ ๋์ผ ๋น์จ๋ก ๋ธ๋ ๋ฉํ์ฌ ์๋ฒฝํ ํ์์ ๋ง์ถ ๋ฏํ ๋งค๋ ฅ์ ์ ์ฌํฉ๋๋ค. 6๊ฐ์ ๋ฆฌ์์ฑ์ ๊ฑฐ์น๋๋ฐ 50%๋ ์คํฌ์์ ๋๋จธ์ง 50%๋ ์คํ ์ธ๋ฆฌ์ค ์คํธ ํฑํฌ์์ ์งํํ์ฌ ์ ์ ํ ๊ณผ์ผํฅ๊ณผ ๋์์ ๊น์ ํ๋ฏธ, ์ ๋นํ ๋ฐ๋๊ฐ๊น์ง ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค.
GRAPES
25% Bical, 25% Cerceal,
25% Maria Gomes,
25% Sercialinho
SCENT
๋ ๋ชฌ๊ป์ง, ์ค์ด,
๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ ๋ฑ์ ํ๋ธ ํฅ
PAIRING
๋ฟ ํํ ์ปค๋ฆฌ, ์จ๋,
๋ถ์ง, ์์ฅํผ
REGION
Portugal, Bairrada