Chateau de Tracy,

Haute Densite 2019

샤토 드 트레시, 오뜨 당시테

"단 1 헥타르에 심어진 60년 이상

올드바인에서 탄생한 귀족의 화이트"

600년 역사를 간직한 샤토 드 트레시는 오늘날까지 주인이 한번도 바뀌지 않은채 귀족 소유 명맥을 여전히 유지하고 있는 매우 보기 드문 와이너리입니다. 1396년 기록된 양피지에 샤토 드 트레시의 정확한 밭의 위치가 기록되어 있을 만큼 긴 역사를 자랑합니다.  미국의 3대 대통령 토마스 제퍼슨이 샤토 드 트레시의 와인을 극찬하며 매일 즐겨마신 일화로 인해 ‘대통령의 화이트 와인’이라는 별칭을 갖고 있습니다. 

고농축이라는 의미의 오뜨 당시테는 단 1헥타르의 포도밭에서 철저한 가지치기로 극소량만 생산되어 과실의 집중도가 매우 뛰어난 와인입니다. 감굴류, 바닐라, 카라멜, 피칸 너트, 아카시아 풍미 뒤로 입 안을 꽉 메우는 바디와 부드러운 산미, 복합적인 풍미가 긴 여운으로 이어지는 최상의 화이트 와인입니다.