Domaine Jean Michel Guillon,

Clos de Vougeot Grand Cru 2020

도멘 장-미셸 기용, 끌로 드 부조 그랑 크뤼

"앨런 메도우즈가 꼽은 '반드시 마셔봐야 할 끌로 드 부조 와인"

Jean Michel Guillon (장 미셸 기용)은 1980년 설립된 비교적 역사가 짧은 와이너리이지만, 기라성 같은 부르고뉴의 그 어떤 와이너리보다도 2010년 이후 가장 많이 회자되며 주목을 받는 생산자입니다. 지브리 샹베르탱을 중심으로 작은 규모에서 품목별 소량만을 생산하며, 제초제나 살충제를 사용하지 않고 기계의 사용마저 최소화해 오롯이 사람의 손을 거친 친환경 와인을 생산합니다. 

끌로 드 부조는 프랑스인들의 자부심으로 이야기될 만큼 고귀한 지역으로

여겨지는 곳입니다. 이곳에서 탄생하는 와인 중에서도 도멘 장-미셸 기용이 선보이는 끌로 드 부조 그랑 크뤼는 가장 훌륭하다는 극찬을 받는 와인입니다. 부르고뉴 전문 평론가인앨런 메도우즈가 꼽은 ‘반드시 마셔봐야 할 끌로 드 부조 와인’이자, 잰시스 로빈슨이 33개의끌로 드 부조 블라인드 테이스팅 후 가장 뛰어난 품목으로 꼽은 와인이 바로 도멘 장-미셸 기용의 끌로 드 부조 그랑 크뤼입니다.