
Sine Qua Non,
Distenta โ ก Syrah 2020
์จ๋ค ์ฟผ ๋, ๋์คํ ํ โ ก ์๋ผ
"25๋ฒ์ R.P 100์ ๋ง์ ์ ๊ธฐ๋กํ ์ ์ค์ ์์ธ ์จ๋ค ์ฟผ ๋.
๋จ ํ๋์, ๋ฏธ์ง์ ์์ธ ๋์คํ ํ ์๋ผ."
R.P 97-99
750ml
์จ๋ค ์ฟผ ๋์ ๋ผํด์ด๋ก ‘์ด๊ฒ ์์ด๋ ์กด์ฌํ ์ ์๋’ ์ฆ, ํ์๋ถ๊ฐ๊ฒฐ์ด๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ค๋ ๊ฒธ ์์ธ๋ฉ์ด์ปค์ธ ๋งํ๋ ๋ ํฌ๋ํด์ ์จ๋ค ์ฟผ ๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ํ๋์ค ๋ก ์ง์ญ ํ์ข ์ ์ฌ์ฉํด ๊ทน์๋์ ์คํ์ ๋ฆฌํฐ ์์ธ์ ๋งค๋ ์์ฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช ํฉ๋๋ค. ํ์ฌ๊น์ง 25๋ฒ์ด๋ผ๋ 100์ ๋ง์ ์์ธ์ ์ ๋ณด์ด๋ฉฐ ๊ทธ ์กด์ฌ๊ฐ์ ์ญ์ฌ์ ์ ๋ฌดํ๋ฌดํ ๊ธฐ๋ก์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฝ๋๋ค.
๊ทธ ์ด๋์๋ ์กด์ฌํ์ง ์๋ ๋จ ํ๋์, ๋ฏธ์ง์ ์์ธ <๋์คํ ํ>. ์ฝ๊ฒ ๋ถ๋ฅํ ์ ์๋ค๋ ๋ป์ ์ด๋ฆ์ฒ๋ผ, ํน์ ํ ํ ๋จ์ด๋ก๋ง์ ์ค๋ช ํ ์ ์๋ ๋ ๋ณด์ ์ธ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ด์ ์์ธ์ ๋๋ค. ๋ ์นด๋ก์ด ์ ์ด ์๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ํฐ์น๋ก ์ฆ๊ธฐ๋ ์ ํ์ฒ๋ผ ์ฌ์ธํ ํ๋๊ณผ ๊ฝ์ ํ๋ฏธ๊ฐ ๊ฐ๋ํ ํ ๋ฐ๋ ์๋ผ ์์ธ์ผ๋ก, ๋ค๊ฐ์ฌ ๋ฏธ๋์ ๋ํ ์ฆ๊ฑฐ์๊ณผ ๊ธฐ๋๋ฅผ ๋ด์๋ธ ํ๋ณต์ ํฅ๊ธฐ์ ๋๋ค.
GRAPES
82.9% Syrah, 7.5% Grenache,
3.9% Mourvedre, 3.4% Petite Sirah,
1.5% Muscat, 0.8% Petit Manseng
SCENT
์นด์์ค, ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ,
์คํดํ ๋ฆฌ, ๋ผ๋ฒค๋, ์ปคํผ์ฝฉ
PAIRING
์๊ณ ๊ธฐ, ๋ฆฝ์์ด ์คํ ์ดํฌ,
ํํผ๋ก๋ ํผ์
REGION
USA, California,
Santa Barbara