Sine Qua Non,

Eleven Confessions Vineyard Syrah 2018

씨네 쿼 넌, 일레븐 컨페션 시라

"25번의 R.P 100점 만점을 기록한 전설의 와인 씨네 쿼 넌. 

품 안에 모든 컬러를 감아안는 힘이 있는 파워풀 시라."

씨네 쿼 넌은 라틴어로 ‘이것 없이는 존재할 수 없는’ 즉, 필수불가결이란 의미를 지니고 있습니다.

오너 겸 와인메이커인 만프레드 크랑클은 씨네 쿼 넌 그 자체로 불리며 프랑스 론 지역 품종을 사용해 극소량의 스페셜리티 와인을 매년 생산하는 것으로 유명합니다. 현재까지 25번이라는 100점 만점 와인을 선보이며 그 존재감은 역사상 전무후무한 기록으로 불립니다.

모든 것을 집어삼킬 듯 이글이글 타오르는 강렬함을 지닌 불꽃.  자신만이 차지할 수 있다는 듯 순식간에 품 안에 모든 컬러를 감아안는 힘이 있는 이 모습은 일레븐 컨페션 빈야드 시라의 파워풀함을 닮았습니다. 향기와 맛을 경험하는 순간, 이 시라가 지닌 '강렬하고 이기적인 매력'에서 헤어나오지 못하는 것,  이 것이 바로 이 시라를 통해 만프레드와 일레인이 전하는 씨네 쿼 넌의 매력입니다.