Cantina Kaltern,

Merlot-Cabernet 2021

칸티나 칼칼테른, 메를로-카베르네

"보르도의 기후화 조건을 가진 절대적 산지, 알토 아디제의 메를로-카베르네"

칸티나 칼테른은 세계적인 와인 애호가들로부터 극찬을 받고 지속가능 경영을 모토로 하며 특히 2018년을 기점으로 이탈리아 와인 생산자 중에서는 첫 번째로 FAIR'N GREEN 에서 Certificate for Sustainable Viticulture를 수여 받은 와이너리입니다. 칼테른이 위치한 이탈리아 알프스의 중심부에 자리 잡은 알토 아디제 Alto Adige 지역은 숨이 멎을 듯한 풍경을 자랑하는 세계에서 가장 아름다운 와인 생산지입니다. 

보르도와 비슷한 기후 조건을 가지고 있어서 평균 기온과 일조 시간이 절대적으로 비슷한 와인 산지인 알토 아디제의 오리지널 클래식 스타일의 보르도 블렌딩 메를로-카베르네 와인입니다. 풍부하고 부드러운 질감과 타닌으로 길고 만족스러운 여운을 남기며 장기 숙성 가능한 와인입니다.해발 230~350m 고도에 남동향 경사면 에서 재배되며 열흘간 껍질과 접촉하여 발효를 진행하며 8개월간 큰 나무 배럴과 캐스크에서 숙성된 와인입니다.