Thomas George, Cresta Ridge Pinot Noir

토마스 조지, 크레스타 릿지 피노 누아

"기다림의 미학으로 완성한 최고의 순간

서늘한 해풍이 불어오는 금빛 모래의 땅, 골드릿지 피노 누아의 정수"

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750ml


토마스 조지 이스테이트의 와인은 레드와 화이트 와인 모두 최소 5년 이상을 셀러에서 보내고 난 후에 세상에 나올 수 있습니다. 러시안 리버 밸리의 다채로운 테루와를 고스란히 담은 각각의 포도밭은 오로지 싱글빈야드, 싱글 블록 와인으로만 생산됩니다. 러시안 리버 밸리 최초의 싱글 빈야드 피노 누아를 탄생시킨 '데이비스 바이넘'에게 인수한 이 아름다운 포도밭은 산지 중앙부에 위치하며 윌리엄 셀럼, 로치올리, 키슬러 등 유수의 하이엔드 버거디안 스타일의 생산하는 와이너리 옆에 위치해 있습니다.


러시안 리버 지역의 그린 밸리 AVA에 위치한 크레스타 릿지 빈야드는 기온이 가장 서늘하여 부르고뉴 품종을 재배하기에 최적한 환경을 이룹니다. 100% 프랑스 오크에 13개월간 숙성된 크레스타 릿지 피노 누아는 2017 빈티지임에도 불구하고 밝은 산미의 캐릭터를 잃지 않아 화사한 라일락, 체리 풍미와 함께 진중한 흙 내음이 복합적인 매력을 선사해 그 누구의 입맛도 사로잡을 와인입니다. 


GRAPES

100% Pinot Noir

SCENT

흙내음, 가죽, 홍차,
딸기, 민트, 라일락


PAIRING

포케볼, 페페로니 피자,
연어 스테이크

REGION

USA, California,

Sonoma