Textbook,

Napa Reserve Cabernet Sauvignon

ํ…์ŠคํŠธ๋ถ, ๋‚˜ํŒŒ ๋ฆฌ์ €๋ธŒ ์นด๋ฒ ๋ฅด๋„ค ์†Œ๋น„๋‡ฝ

"๋‚˜ํŒŒ๋ฅผ ํ’ˆ์€ ์šฐ์•„ํ•œ ๋งค๋ ฅ

์Šน๊ฒฉ๋œ ํ’ˆ์œ„๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•˜๋Š” ์กฐ๋‚˜๋‹จ ํŽ˜์ด์˜ ์‹ ์ž‘"

.

750ml


๋ฏธ๊ตญ ๋‚˜ํŒŒ๋ฐธ๋ฆฌ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ปฌํŠธ ์™€์ธ์œผ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ์Šคํฌ๋ฆฌ๋ฐ ์ด๊ธ€ ๋นˆ์•ผ๋“œ์— ๋ฐ”๋กœ ์ด์›ƒํ•ด ์žˆ๋Š” ์œ ์ผํ•œ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์ธ ํ…์ŠคํŠธ๋ถ ์™€์ธ์€ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ํ€„๋ฆฌํ‹ฐ ์™€ ์†Œ๋Ÿ‰ ์ƒ์‚ฐ์œผ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ๋ถ€ํ‹ฐํฌ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜คํผ์Šค์›๊ณผ ํŽœํด์ฆˆ ๊ฐ™์€ ํŠน๊ธ‰ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์—์„œ ์™€์ธ๋ฉ”์ดํ‚น์„ ํ–ˆ๋˜ ์กฐ๋‚˜๋‹จ ํŽ˜์ด๊ฐ€ ์ด๋ฆ„์ฒ˜๋Ÿผ “์™€์ธ์˜ ์ •์„”์„ ํ’€์–ด๋‚ด๋ฉฐ ์ƒ์‚ฐํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”์ด์˜ค ๋‹ค์ด๋‚˜๋ฏน ๋†๋ฒ•์˜ ํ…์ŠคํŠธ๋ถ ์™€์ธ์€ ํฌ๋„ ๋ณธ์—ฐ์˜ ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์„ ๋А๋ผ๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ์™€์ธ์˜ ๊ท ํ˜•๊ณผ ๊ตฌ์กฐ๊ฐ์ด ๋งค์šฐ ๋›ฐ์–ด๋‚œ ๊ณต์ธ ์œ ๊ธฐ๋† ์ธ์ฆ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‰ด์š• ํ˜„์ง ์ตœ๊ณ  ์†Œ๋ฏˆ๋ฆฌ์— ๋ธ”๋ผ์ธ๋“œ ํ…Œ์ด์ŠคํŒ…์—์„œ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋‚˜ํŒŒ ๋ฐธ๋ฆฌ ์นด๋ฒ ๋ฅด๋„ค ์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ถ€๋ถ„ 1์œ„๋ฅผ ์ฐจ์ง€ํ•˜๋ฉฐ ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๋น„ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋‚˜ํŒŒ ์ปฌํŠธ ์™€์ธ์œผ๋กœ ์ธ์ •๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 


๋‚˜ํŒŒ ๋ฆฌ์ €๋ธŒ ์นด๋ฒ ๋ฅด๋„ค ์†Œ๋น„๋‡ฝ์„ ์ƒˆ๋กญ๊ฒŒ ์ถœ์‹œํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์„ค๋ฆฝ์ž ์กฐ๋‚˜๋‹จ ํŽ˜์ด๋Š” ์นด๋ฒ ๋ฅด๋„ค ์†Œ๋น„๋‡ฝ์˜ ํŠน๊ธ‰ AVA๋กœ ์•Œ๋ ค์ง„ ์˜คํฌ๋นŒ ๋‚ด์—์„œ๋„ ๊ฐ€์žฅ ๊ท€ํ•œ ํฌ๋„๋ฅผ ๋งบ๋Š” ๊ตฌ์—ญ์„ ์ฐพ๊ธฐ ๋…ธ๋ ฅํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณตํ•ฉ๋ฏธ์™€ ๊ตฌ์กฐ๊ฐ์„ ํ–ฅ์ƒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์นด๋ฒ ๋ฅด๋„ค ์†Œ๋น„๋‡ฝ ์™ธ์— ํฌํ•จ๋œ ๋„ค๊ฐœ์˜ ๋ณด๋ฅด๋„ ํ’ˆ์ข…์€ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์ƒ‰์ƒ, ์ŠคํŒŒ์ด์Šค, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ณ‘ ์ˆ™์„ฑ์— ํƒ์›”ํ•œ ํƒ„๋‹Œ๊ณผ ์‚ฐ๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.



GRAPES

87% Cabernet Sauvignon, 
9% Merlot, 
2% Malbec, 
1% Cabernet Franc, 
1% Petit Verdot

SCENT

๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ, ์นด๋ผ๋ฉœ,
๋ชจ์นด, ๋ฒ ๋ฆฌ ์žผ


PAIRING

๋ฏธํŠธ๋ณผ ํŒŒ์Šคํƒ€, ์–‘๊ผฌ์น˜,
์ƒคํ€ดํ…Œ๋ฆฌ ๋ณด๋“œ

REGION

USA, California,

Napa Valley