Hirsch Vineyards,

West Ridge Pinot Noir

허쉬 빈야드, 웨스트 릿지 피노 누아

"섬세하고도 복합적인 풍미를 자랑하는 허쉬 빈야드의 샹볼 뮈지니"

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750ml


허쉬 빈야드의 설립자인 데이비드 허쉬(David Hirsch)는 1978년 와인부지를 사들이고 1980년부터 포도나무를 심었습니다. 그 때부터 허쉬 빈야드는 진정한 소노마 코스트의 개척자로 불리우고 있습니다. 2002년 자신의 이름을 붙인 첫 공식 빈티지를 출시한 이들의 와인은 2014년 완전히 바이오다이내믹 포도원으로 바꾸어 운영하고 있습니다.


‘웨스트 릿지’ 피노 누아는 섬세한 풍미를 자랑하며 실키한 미감으로 허쉬 빈야드의 샹볼 뮈지니로 불리는 품목입니다. 중후하고 우아한 멋을 지니어 섬세하면서도 복합적인 풍미로 섹시한 와인으로도 이야기됩니다.


GRAPES

100% Pinot Noir


SCENT

라즈베리, 블루베리, 체리, 검은 후추, 제비꽃


PAIRING

돼지 갈비찜, 오븐에 구운 닭요리,

연어 스테이크

REGION

USA, California,

Sonoma Coast