Kistler,
Vine Hill Chardonnay
키슬러, 바인 힐 샤도네이
"완숙한 몽라쉐를 연상시키는 우아한 풍미"
.
750ml
키슬러 와이너리는 부르고뉴 스타일의 샤르도네와 피노 누아를 생산하는 미국 러시안 리버 밸리에 위치한 명실상부한 컬트 와이너리입니다. 로버트 파커가 “위대한 와이너리 The World‘s Greatest Wine Estates”에서 언급된 소노마 3개의 와이너리 중 하나이며 키슬러의 모든 와인은 필터링 하지 않고 자연 효모만으로 발효하며 유기농 재배를 하는 완전한 친환경 와이너리입니다.
바인 힐 빈야드는 소노마 코스트 해안가 쪽에 위치해 있어 서쪽에서 불어오는 해양풍이 자연스럽고 완만하게 포도를 성숙시킵니다. 덕분에 포도에 천천히 축적된 섬세한 당미와 과일의 풍미는 다양한 변주로 복합적인 뉘앙스를 선사합니다. 섬세하고 긴 여운이 몽라쉐처럼 우아하고 풍성하게 다가오는 와인입니다.
GRAPES
100% Chardonnay
SCENT
레몬, 라임, 미네랄, 구운 바게트, 브리오슈
PAIRING
문어 숙회, 송아지 타르타르, 관자 구이, 홍합 찜
REGION
USA, California,
Sonoma