
Domaine Laporte,
Sancerre 'La Comptesse' 2020
๋๋ฉ ๋ผํฌ๋ฅดํธ, ์์ธ๋ฅด '๋ผ ์ฝคํ ์ค'
"๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ์ ๋ณตํฉ๋ฏธ๊ฐ ์ ์ ์ผ๋ก ์น๋ซ๋ ํฌ๋คผ๊ธ ์์ธ๋ฅด"
.
750ml
๋๋์ ๋ค๊ทธ๋ ธ์ ์ ํ๋ฅผ ์๋ ๋๋ฉ ๋ผํฌ๋ฅดํธ๋ 1985๋ ์ฅ-๋ง๋ฆฌ ๋ถ๋ฅด์ฃผ์์ ์์์ ํ์ํ์์ต๋๋ค. ์ค์ง ํ๋ฆฌํฐ ๋ง์ผ๋ก ์น๋ถ์๋ฅผ ๋์ง ์ด๋ค์ ๋๋์ ๋ค๊ทธ๋ ธ๋ฅผ ์๋ ์ฐจ์ธ๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ์์ธ๋ฅด๋ผ๋ ๊ทน์ฐฌ์ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ๋๋ฉ ๋ผํฌ๋ฅดํธ์ ํ ์์ ๋ถ๋ฅด๊ณ ๋ด ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ์์ธ๋ง ์์ฐํ๋ ํค๋ฉ๋ฅด์ง์ ํ ์(Kimmeridgian soil)๊ณผ ๋๊ฐ์ต๋๋ค.
ํค๋ฉ๋ฅด์ง์ ํ ์์ ๋น์ผ๋์์ ์ฌ๋ฐฐํ ์๋น๋ฝ ๋ธ๋์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด ์ค๋ธ๋ฆฌ์ฒ๋ผ ์ฌ์ธํ ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ๋ฅผ ์ง๋ ์์ธ์ ๋๋ค. 8๋ ์ด์์ ์ฅ๊ธฐ ์์ฑ์ด ๊ฐ๋ฅํ ํฌ๋คผ๊ธ ์์ธ๋ฅด ์์ธ์ผ๋ก ์ ์ ๊ฐ๋ ๋๊ปด์ง๋ ๋ฌด๊ฒ๊ฐ๊ณผ ๋ฐ์ด๋ ์ฐ๋, ๋ฏธ๋ค๋๋ฆฌํฐ์ ๋ฐธ๋ฐ์ค๋ก ๋ณตํฉ๋ฏธ์ ์ฐ์ํจ์ด ๋๋ณด์ ๋๋ค.
GRAPES
100% Sauvignon Blanc
SCENT
๋ ๋ชฌ, ๋ผ์,
์์ํ ํ๋ธํฅ, ํฐ ๊ฝ
PAIRING
๋ฐ์ฌ๋ฏน ์์ค ์๋ฌ๋,
ํฐ ์ด ์์ ๊ตฌ์ด, ๊น๋ผ๋ง๋ฆฌ
REGION
France, Loire Valley,
Sancerre