
Paolo Scavino,
Barolo Monvigliero
ํ์ฌ๋ก ์ค์นด๋น๋ ธ, ๋ฐ๋กค๋ก ๋ชฌ๋น๊ธ๋ฆฌ์๋ก
"๊ทธ๋ ํฌ๋คผ๋ก ์นญ์ก๋ฐ๋ ์ฐ์ํ๊ณ ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ํ ์ "
750ml
์๋ํ ๋ฐ๋กค๋ก ์์ฐ์๋ก ์นญ์ก๋๋ ํ์ฌ๋ก ์ค์นด๋น๋ ธ๋ ํผ์๋ชฌํ ์์ธ์ ๋ชจ๋๋์ฆ์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋ฐ๋ฅด๋ฐ๋ ์ค์ฝ์ ๋๋ช ์ฌ ๊ฐ์ผ(Gaja)์ ๋๋ถ์ด ํผ์๋ชฌํ ์๋ ์ฐ๋งฅ์ ์ด๋ฃจ๋ ๊ฐ์ฅ ์ ๋ช ํ ์์ด๋๋ฆฌ์ ๋๋ค. ์ ํต๊ณผ ํ์ ์ฑ์ ์กฐํฉ์ผ๋ก ์ค๋๋ ์ต๊ณ ์ ๋ฐ๋กค๋ก ์์ฐ์๋ผ๋ ๊ทน์ฐฌ์ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ํ์ฌ ๋ฐ๋กค๋ก ์ง์ญ 4๋ ๋จ์ผ ํฌ๋คผ ๋ฐญ์์ ์์ธ์ ์์ฐํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๋ก๋ฒํธ ํ์ปค๋ก๋ถํฐ ํญ์ ๋์ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐ์์ค๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ชฌ๋น๊ธ๋ฆฌ์๋ก๋ ๊ทธ๋ ํฌ๋คผ๋ก ์นญ์ก๋ฐ๋ ๋ชฌ๋น๊ธ๋ฆฌ์๋ก ๋น์ผ๋์์ ํ์ํ ์์ธ์ ๋๋ค. ๋ณธ๋ ํด๋์ ๋ฐ๋กค๋ก์ ๋ธ๋ ๋ฉํ์์ผ๋ 2007 ๋นํฐ์ง๋ถํฐ ๊ทธ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๊ณ ์ค๋ํ ๋ด์๋ด๊ณ ์ ์ฑ๊ธ ๋น์ผ๋๋ก ์ถ์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋กค๋ก์ ๋ค์ํ ๋งค๋ ฅ ์ค ํนํ ์ฐ์ํ๊ณ ํฅ๊ธฐ๋ก์ด ํ๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ๋ ๋ด์๋ด๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช ํ, ์ ๋ช ํ๊ฒ ๋น๋๋ ๋ฃจ๋น ๋ณด์๊ณผ๋ ๊ฐ์ ๋ฐ๋กค๋ก์ ๋๋ค.
GRAPES
100% Nebbiolo
SCENT
๋ผ์ฆ๋ฒ ๋ฆฌ, ์ฒด๋ฆฌ, ์ฅ๋ฏธ, ์คํ์ด์ค
PAIRING
์๋น๋ํ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ ์๋ฆฌ, ๋ฏธํธ๋ณผ ํ์คํ
REGION
Italy, Piemonte, Barolo